Voici l'Automne

 

Rouge, jaune, orangé, les arbres se parent de chaudes couleurs d'automne aux reflets roux et or. La forêt regorge de cèpes et de girolles et exhale un délicat parfum de sous-bois. Avec la fraîcheur naissante, il nous vient des envies de feu de bois et de bons petits plats réconfortants pour se réchauffer. Gibiers et champignons sont de rigueur et les traditionnels terrines, pot-au-feu, blanquettes et autres civets de lièvre s’accorderont parfaitement avec les vins de la Famille Perrin.