LE VIN DU MOIS : VACQUEYRAS LES CHRISTINS ROUGE 2020
En mars nous vous présentons le Vacqueyras "Les Christins - 2020" avec ses arômes typiques de chocolat, de cerise et de figue.
Ses vignes situées au sud des Dentelles de Montmirail sur des terrasses caillouteuses composées d'argiles, sables et safres sont vendangées à la main avec un élevage d'un an en foudres et cuves bois.
Arborant une profonde robe rouge rubis, des tanins soyeux et des notes de fruits noirs. Il se mariera parfaitement à la viande et pourra (si vous le souhaitez) patienter 5 à 10 ans avant d'être ouvert.